Aktivní norma | Vydána: 01.07.2002

ÖNORM EN ISO 10539

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Alkalität (ISO 10539:2002)

Dostupné jazyky: Anglicky, Německy

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

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Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN ISO 10539

Datum vydání: 01.07.2002

Stran: 10

Země: Rakouská technická norma

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Anotace

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung der Alkalität von tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen ohne Unterscheidung zwischen den verschiedenen Bestandteilen fest. Das Verfahren ist nicht anwendbar auf Fette und Öle mit einer Acidität über 60 % (Massenanteil), bestimmt nach ISO 660:1996. Mit dem Verfahren kann nicht festgestellt werden, ob trockene geschmolzene tierische Fette mit alkalischen Lösungen behandelt worden sind oder nicht.

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