Aktivní norma | Vydána: 15.07.2016

ÖNORM EN ISO 662

Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Feuchtegehaltes und des Gehaltes an flüchtigen Bestandteilen (ISO 662:2016)

Dostupné jazyky: Anglicky, Německy

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

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Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN ISO 662

Datum vydání: 15.07.2016

Stran: 13

Země: Rakouská technická norma

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Anotace

Diese Internationale Norm legt zwei Verfahren zur Bestimmung des Feuchtegehaltes und des Gehaltes an flüchtigen Bestandteilen in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen durch Trocknung fest: - Verfahren A unter Verwendung eines Sandbades oder einer Heizplatte, - Verfahren B unter Verwendung eines Trockenschranks. Verfahren A ist für alle Fette und Öle anwendbar. Verfahren B ist nur für nichttrocknende Fette und Öle mit einer Säurezahl unter 4 anwendbar. Keinesfalls werden laurische Fette mit diesem Verfahren untersucht. Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.

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