Aktivní norma | Vydána: 01.06.2005

ÖNORM EN ISO 8442-5

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 5: Festlegung der Schneidfähigkeit und Prüfung der Kantenbeständigkeit (ISO 8442-5:2004)

Dostupné jazyky: Anglicky, Německy

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

od 1 783.20 CZK zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN ISO 8442-5

Datum vydání: 01.06.2005

Stran: 18

Země: Rakouská technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Diese ÖNORM legt die Schärfe und die Schneidhaltigkeit von Messern fest, die für den beruflichen Gebrauch sowie für den Gebrauch im Haushalt zur Zubereitung von Nahrungsmitteln aller Art hergestellt werden und spezifisch für den Gebrauch mit der Hand bestimmt sind. Instrumente mit motorisch angetriebener Klinge jeglicher Art sind ausgeschlossen. Generell werden Messertypen mit Klingen, die eine glatte Schneide oder Schneiden, die besondere Merkmale zur Verbesserung oder Optimierung der Schneidfähigkeit aufweisen, hergestellt.

Populární vydavatelé

celý katalog