ČSN - Tschechische nationale Normen

Processed cheese and processed cheese preparation - Common regulations

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Cheese and processed cheese products - Determination of citric acid content - Enzymatic method

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Processed cheese and processed cheese products - Calculation of the content of added citrate emulsifying agents and acidifiers/pH-controlling agents, expressed as citric acid

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Jogurt - Stanovení počtu charakteristických mikroorganismů - Technika počítání kolonií.

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Yogurt - Enumeration of characteristic microorganisms - Colony-count technique at 37 °C

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Yogurt - Identification of characteristic microorganisms (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus)

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Jogurt - Identifikace charakteristických mikroorganismů - (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus a Streptococcus thermophilus).

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Yogurt - Determination of total solids content (Reference method)

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