Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.12.2012

ČSN 560187-4

Testing methods for malt and malt extracts - Part 4: Determination of diastatic power of malt extracts by the method of SFA

Verfügbare Sprachen: Tschechisch

Verfügbare Ausführung: Gedruckt

ab 4.90 EUR im E-Shop anzeigen

Detailinformationen

Bezeichnung: ČSN 560187-4

Ausgabedatum: 01.12.2012

Seiten: 8

Land: Tschechische technische Norm

Wo ist es zu kaufen?

Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Norma rozšiřuje možnost stanovení diastatické mohutnosti sladových výtažků s využitím přístrojového vybavení. Tato norma definuje stanovení diastatické mohutnosti u sladových výtažků metodou SFA. Oproti metodě, která je uvedena v ČSN 56 0187-3, je toto stanovení časově méně náročné a vhodnější při zpracování větší série vzorků. Diastatická mohutnost vyjadřuje enzymový potenciál sladového výtažku, převážně beta-amylázy a je důležitým kvalitativním parametrem sladových výtažků

Populäre Herausgeber

der ganze Katalog