Aktívna norma | Vydaná: 01.12.2012

ČSN 560187-4

Testing methods for malt and malt extracts - Part 4: Determination of diastatic power of malt extracts by the method of SFA

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné prevedenie: Tlačené

od 4.90 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ČSN 560187-4

Dátum vydania: 01.12.2012

Stránok: 8

Krajina: Česká technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Norma rozšiřuje možnost stanovení diastatické mohutnosti sladových výtažků s využitím přístrojového vybavení. Tato norma definuje stanovení diastatické mohutnosti u sladových výtažků metodou SFA. Oproti metodě, která je uvedena v ČSN 56 0187-3, je toto stanovení časově méně náročné a vhodnější při zpracování větší série vzorků. Diastatická mohutnost vyjadřuje enzymový potenciál sladového výtažku, převážně beta-amylázy a je důležitým kvalitativním parametrem sladových výtažků

Populárna vydavatelia

celý katalóg