ČSN 570802

Dried milk - Determination of lactic acid and lactates content - Colorimetric method

Verfügbare Sprachen: Tschechisch

Verfügbare Ausführung: Gedruckt

ab 4.90 EUR im E-Shop anzeigen

Detailinformationen

Bezeichnung: ČSN 570802

Ausgabedatum: 01.05.2011

Seiten: 8

Land: Tschechische technische Norm

Wo ist es zu kaufen?

Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

technicky identická s metodou 6 uvedenou v První směrnici Komise 79/1067/EHS ze dne 13. Listopadu 1979, kterou se stanoví analytické metody Společenství pro zkoušení určitých druhů zahuštěného a sušeného mléka určeného k lidské spotřebě (79/1067/EEC) a je v souladu s výše uvedenou směrnicí.
Norma specifikuje metodu stanovení obsahu kyseliny mléčné a mléčnanů v sušeném vysokotučném mléku, sušeném plnotučném mléku, sušeném částečně odstředěném mléku a v sušeném odstředěném mléku. Podstatou zkoušky je odstranění tuku, bílkovin a laktózy a následné stanovení obsahu kyseliny mléčné a mléčnanů (vyjádřeného jako obsah kyseliny mléčné) kolorimetricky po reakci s p-hydroxydifenylem

Populäre Herausgeber

der ganze Katalog