ČSN EN ISO 9233-1

Cheese, cheese rind and processed cheese - Determination of natamycin content - Part 1: Molecular absorption spectrometric method for cheese rind

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Detailinformationen

Bezeichnung: ČSN EN ISO 9233-1

Ausgabedatum: 01.11.2018

Seiten: 28

Land: Tschechische technische Norm

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Annotation

This document specifies a method for the determination in cheese rind of natamycin mass fraction of above 0,5 mg/kg and surface-area-related natamycin mass of above 0,03 mg/dm2.
NOTE: It is possible that the method is suitable for detecting migration of natamycin into the cheese

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