ČSN P ISO/TS 27265

Dried milk - Enumeration of the specially thermoresistant spores of thermophilic bacteria

Verfügbare Sprachen: Tschechisch

Verfügbare Ausführung: Gedruckt

ab 9.20 EUR im E-Shop anzeigen

Detailinformationen

Bezeichnung: ČSN P ISO/TS 27265

Ausgabedatum: 01.02.2012

Seiten: 16

Land: Tschechische technische Norm

Wo ist es zu kaufen?

Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Tato technická specifikace popisuje metodu stanovení počtu jednotek vytvářejících kolonie (colony-forming units - CFU) ze zvlášť termorezistetních spór termofilních bakterií po záhřevu vzorku na 106 °C technikou počítání kolonií vykultivovaných při 55 °C.
Použití této technické specifikace je omezeno na sušené výrobky z plnotučného mléka, odstředěného mléka a syrovátky, které jsou určeny k rekombinaci (obnovení) a používány při výrobě sterilovaných (např. ošetřených UHT nebo v retortě) mléčných výrobků

Populäre Herausgeber

der ganze Katalog