Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.10.2024

DIN EN 17882:2024-10

Food authenticity - DNA barcoding of meat derived from mammals and birds using defined mitochondrial cytochrome b and cytochrome c oxidase I gene segments.
(Lebensmittelauthentizität - DNA-Barcoding von Fleisch von Säugetieren und Vögeln anhand definierter mitochondrialer Cytochrom b- und Cytochrom c-Oxidase-I-Gensegmente.)

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Detailinformationen

Bezeichnung: DIN EN 17882:2024-10

Ausgabedatum: 01.10.2024

Seiten: 22

Land: Deutsche technische Norm

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Lebensmittelauthentizität - DNA-Barcoding von Fleisch von Säugetieren und Vögeln anhand definierter mitochondrialer Cytochrom b- und Cytochrom c-Oxidase-I-Gensegmente.

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