Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.04.1973

ISO 1443:1973

Meat and meat products — Determination of total fat content
(Viandes et produits a base de viande — Détermination de la teneur en matiere grasse totale)

Verfügbare Sprachen: Englisch, Französisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 1443:1973

Ausgabedatum: 01.04.1973

Seiten: 2

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: The method consists in boiling of a test portion with hydrochloric acid to free the occluded and bound lipid fractions, filtrating of the resulting mass, drying, and extracting with n-hexane or light petroleum, of the fat retained on the filter.

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