Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.07.1977

ISO 3659:1977

Fruits and vegetables — Ripening after cold storage
(Fruits et légumes — Maturation a l´issue de l´entreposage réfrigéré)

Verfügbare Sprachen: Englisch, Französisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 3659:1977

Ausgabedatum: 01.07.1977

Seiten: 4

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: The techniques are given for information only. The methods describe the aim of the ripening, temperature zones to be considered, the influence of various factors, optimum conditions, the use of adjuncts, such as ethylene or atmospheres enriched by oxygen. Two figures show diagrams of ripening rooms.

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