ÖNORM EN 14133

Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN 14133

Ausgabedatum: 01.09.2009

Seiten: 15

Land: Österreichische technische Norm

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Annotation

Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (IAS) zur Bestimmung von Ochratoxin A in Wein und Bier fest, siehe [2], [3]. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch nach den AOAC żGuidelines for collaborative study procedures to validate characteristics of a method of analysisż [4] mit natürlich kontaminierten und aufgestockten Bierund Weinproben mit Ochratoxin A-Gehalten von 0,1 ng/ml bis 3 ng/ml validiert.