Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.11.2019

ÖNORM EN 15634-1

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 1: General considerations

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

ab 77.00 EUR im E-Shop anzeigen

Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN 15634-1

Ausgabedatum: 15.11.2019

Seiten: 16

Land: Österreichische technische Norm

Wo ist es zu kaufen?

Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Dieses Dokument legt den Gesamtrahmen für den Nachweis von Sequenzen, die Arten entsprechen, die Allergene enthalten, durch Polymerase-Kettenreaktion (PCR) fest. Er bezieht sich auf die Anforderungen an die spezifische Amplifikation von Target-Nukleinsäuresequenzen (DNA) und an die Bestätigung der Identität der amplifizierten Nukleinsäuresequenz. Die in den Europäischen Normen angeführten Leitlinien, Mindestanforderungen und Leistungskriterien sind dafür vorgesehen, sicherzustellen, dass in verschiedenen Laboratorien vergleichbare und reproduzierbare Ergebnisse erhalten werden. Dieses Dokument wurde für Lebensmittelmatrices erarbeitet. Dieses Dokument ist für die Verwendung zusätzlich zu EN 15842 vorgesehen.

Populäre Herausgeber

der ganze Katalog