Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.06.2016

ÖNORM EN 16802

Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN 16802

Ausgabedatum: 15.06.2016

Seiten: 15

Land: Österreichische technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Diese Europäische Norm beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von anorganischem Arsen in marinen und pflanzlichen Lebensmitteln mit Anionenaustausch-HPLC-ICP-MS nach Wasserbadextraktion. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch an Reis (poliert), Vollkornreis, Porree (Lauch), Miesmuscheln, Fischmuskulatur und Meeresalgen mit einem Massenanteil an anorganischem Arsen von 0,073 mg/kg bis 10,3 mg/kg validiert.

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