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Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.11.2019
ÖNORM EN 17254
Foodstuffs - Minimum performance requirements for determination of gluten by ELISA
Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch
Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt
ab 68.10 EUR
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Detailinformationen
Bezeichnung: ÖNORM EN 17254
Ausgabedatum: 15.11.2019
Seiten: 11
Land: Österreichische technische Norm
Wo ist es zu kaufen?
Erhältlich auf www.technormen.deAnnotation
In diesem Dokument werden Mindestanforderungen an die Verfahrensleistung für Enzym-gekoppelte Immunosorbent-Tests festgelegt, die nicht-fragmentiertes oder fragmentiertes Gluten aus Weizen (z. B. Triticum aestivum), Roggen und Gerste in rohen und verarbeiteten Lebensmitteln quantifizieren. Dieses Dokument ist für die Verwendung in Ergänzung zu EN 15842 vorgesehen.Populäre Herausgeber
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