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Active standard | Published: 15/11/2019
ÖNORM EN 17254
Foodstuffs - Minimum performance requirements for determination of gluten by ELISA
Available languages: English, German
Available design: electronic design (pdf), Print design
from 68.10 EUR
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Detail information
Designation: ÖNORM EN 17254
Publication date: 15/11/2019
Pages: 11
Country: Austrian technische Norm
Where to buy?
You can buy at www.mystandards.bizAnotation
In diesem Dokument werden Mindestanforderungen an die Verfahrensleistung für Enzym-gekoppelte Immunosorbent-Tests festgelegt, die nicht-fragmentiertes oder fragmentiertes Gluten aus Weizen (z. B. Triticum aestivum), Roggen und Gerste in rohen und verarbeiteten Lebensmitteln quantifizieren. Dieses Dokument ist für die Verwendung in Ergänzung zu EN 15842 vorgesehen.Popular Publishers
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