Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.10.2016

ÖNORM EN ISO 16140-1

Microbiology of the food chain - Method validation - Part 1: Vocabulary (ISO 16140-1:2016)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN ISO 16140-1

Ausgabedatum: 15.10.2016

Seiten: 20

Land: Österreichische technische Norm

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Annotation

Dieser Teil von ISO 16140 legt die allgemeinen Benennungen und Definitionen in Bezug auf die Verfahrensvalidierung auf dem Gebiet der Mikrobiologie der Lebensmittelkette fest. Dieser Teil von ISO 16140 ist anwendbar auf die Validierung von Verfahren zur Untersuchung (Nachweis oder quantitative Bestimmung) von Mikroorganismen in: - Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen sind, - Erzeugnissen, die als Futtermittel vorgesehen sind, - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln und Futtermitteln, und - Proben aus dem Bereich der Primärproduktion.

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