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Active standard | Published: 15/10/2016

ÖNORM EN ISO 16140-1

Microbiology of the food chain - Method validation - Part 1: Vocabulary (ISO 16140-1:2016)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 16140-1

Publication date: 15/10/2016

Pages: 20

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Dieser Teil von ISO 16140 legt die allgemeinen Benennungen und Definitionen in Bezug auf die Verfahrensvalidierung auf dem Gebiet der Mikrobiologie der Lebensmittelkette fest. Dieser Teil von ISO 16140 ist anwendbar auf die Validierung von Verfahren zur Untersuchung (Nachweis oder quantitative Bestimmung) von Mikroorganismen in: - Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen sind, - Erzeugnissen, die als Futtermittel vorgesehen sind, - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln und Futtermitteln, und - Proben aus dem Bereich der Primärproduktion.
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