Active standard | Published: 11/04/1988

ČSN 560095

Food products. Enumeration of slime forming bacteria of the genus Leuconostoc

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 4.90 EUR show on eshop

Detail information

Designation: ČSN 560095

Publication date: 11/04/1988

Pages: 8

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

V této normě jsou zapracovány údaje ST SEV 5806-86 s čs. doplňky. Jsou normalizovány dvě metody, plotnová a membránové filtrace. Postup i hodnocení je popsáno. Není uveden přípustný obsah těchto bakterií. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 56 0095 byla schválena 11.4.1988 a nabyla účinnosti od 1.1.1989. Nahradila čl. 91 ČSN 56 0100 z 22.5.1968

Popular Publishers

full catalog