Cookies
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Active standard | Published: 01/09/2004
ČSN EN 1785
Foodstuffs - Detection of irradiated food containing fat - Gas chromatographic/mass spectrometric analysis of 2-alkylcyclobutanonens
Available languages: Czech
Available design: Print design
from 10.30 USD
show on eshop
Detail information
Designation: ČSN EN 1785
Publication date: 01/09/2004
Pages: 20
Country: Czech technical standard
Where to buy?
You can buy at www.mystandards.bizAnotation
Tato norma specifikuje metodu detekce ošetření ionizujícím zářením u potravin obsahujících tuk. Během ozáření potravin obsahujících tuk je rozštěpena acyl-kyslíková vazba v triglyceridech a tato reakce vede k tvorbě 2-alkylcyklobutanonů obsahujících stejný počet atomů uhlíku jako mateřské mastné kyseliny a alkyl skupina je umístěna v kruhové pozici 2. Vzniklé 2-alkylcyklobutanony jsou ve vyextrahovaném tuku stanoveny plynovou chromatografií s hmotnostní detekcí.Popular Publishers
DIN standards
BS standards
ASTM standards
ISO standards
IEC standards
Copyright © All rights reserved | This template is made with by Colorlib
