Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Food authenticity - Method for detecting previously frozen poultry meat by determination of HADH activity.
(Lebensmittelauthentizität - Verfahren zum Nachweis von zuvor gefrorenem Geflügelfleisch durch Bestimmung der HADH-Aktivität.)
Available languages: English, German
Available design: PDF - Immediate download, Print design
Designation: DIN EN 18179:2026-11
Publication date: 01/11/2026
Pages: 19
Country: German technical standard