Active standard | Published: 01/08/2021

DIN EN ISO 23036-2:2021-08

Microbiology of the food chain - Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products - Part 2: Artificial digestion method.
(Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Verfahren zum Nachweis von Anisakidae L3-Larven in Fisch und Fischereierzeugnissen - Teil 2: Verfahren der künstlichen Verdauung.)

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Designation: DIN EN ISO 23036-2:2021-08

Publication date: 01/08/2021

Pages: 16

Country: German technical standard

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Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Verfahren zum Nachweis von Anisakidae L3-Larven in Fisch und Fischereierzeugnissen - Teil 2: Verfahren der künstlichen Verdauung.

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