Active standard | Published: 01/06/2008

ÖNORM EN 15505

Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of sodium and magnesium by flame atomic absorption spectrometry (AAS) after microwave digestion

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN 15505

Publication date: 01/06/2008

Pages: 15

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Natrium, Magnesium und Calcium in Lebensmitteln mit Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) nach Mikrowellenaufschluss fest. Die Präzision des Verfahrens wurde durch Ringversuche ermittelt. Das Verfahren ist für die Bestimmung von Natrium bei einer Konzentration von mindestens 1500 mg/kg Trockensubstanz, Magnesium von mindestens 250 mg/kg Trockensubstanz und Calcium von mindestens 2000 mg/kg Trockensubstanz geeignet. Das Verfahren ist nicht auf Weizenkleie anwendbar.

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