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Active standard | Published: 15/02/2013
ÖNORM EN 16466-3
Vinegar - Isotopic analysis of acetic acid and water - Part 3: 18O-IRMS analysis of water in wine vinegar
Available languages: English, German
Available design: electronic design (pdf), Print design
from 65.10 EUR
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Detail information
Designation: ÖNORM EN 16466-3
Publication date: 15/02/2013
Pages: 11
Country: Austrian technische Norm
Where to buy?
You can buy at www.mystandards.bizAnotation
Diese Europäische Norm legt ein isotopenanalytisches Verfahren zur Überwachung der Authentizität von Weinessig fest. Dieses Verfahren ist anwendbar auf Weinessig, um das Verhältnis 18 Sauerstoff/16 Sauerstoff von Wasser zu charakterisieren und um Weinessig von Essig aus Rosinen oder von Branntweinessig zu unterscheiden.Popular Publishers
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