Active standard | Published: 01/09/2017

ÖNORM EN ISO 11290-2

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 2: Enumeration method (ISO 11290-2:2017)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

from 127.80 USD show on eshop

Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 11290-2

Publication date: 01/09/2017

Pages: 40

Country: Austrian technische Norm

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren fest für - die Zählung von L. monocytogenes, und - die Zählung von Listeria spp. (einschließlich L. monocytogenes). Dieses Dokument gilt für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind, und - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln. Bestimmte zusätzlich beschriebene Listeria-Arten sind mit diesem Verfahren nicht unbedingt zählbar oder bestätigbar.

Popular Publishers

full catalog