Aktívna norma | Vydaná: 01.09.2017

ÖNORM EN ISO 11290-2

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 2: Enumeration method (ISO 11290-2:2017)

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

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Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN ISO 11290-2

Dátum vydania: 01.09.2017

Stránok: 40

Krajina: Rakúska technická norma

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Anotácia

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren fest für - die Zählung von L. monocytogenes, und - die Zählung von Listeria spp. (einschließlich L. monocytogenes). Dieses Dokument gilt für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind, und - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln. Bestimmte zusätzlich beschriebene Listeria-Arten sind mit diesem Verfahren nicht unbedingt zählbar oder bestätigbar.

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