Active standard | Published: 01/01/1999

ÖNORM EN ISO 15141-2

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products - Part 2: High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up (ISO 15141-2:1998)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

from 1 788.00 CZK show on eshop

Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 15141-2

Publication date: 01/01/1999

Pages: 12

Country: Austrian technische Norm

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren (HPLC) zur Bestimmung von Ochratoxin A (OTA) von mehr als 3 pg/kg fest. Dieses Verfahren ist in Ringversuchen nach ISO 57251996 [l] erfolgreich validiert worden an Gerste mit einem Ochratoxin-A-Gehalt von 2,9 pgkg, 3,O pg/kg, 7,4 pgkg und 14,4 pgkg, an Mais mit einem Ochratoxin-A-Gehalt von 8,2 vg/kg und 16,3 pg/kg und an Weizenkleie mit einem Ochratoxin-A-Gehalt von 3,8 pg/kg und 4,5 pg/kg. ANMERKUNG: Zahlreiche Laborerfahrungen haben gezeigt, daß dieses Verfahren auch auf Weizenmehl anwendbar ist.

Popular Publishers

full catalog