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Active standard | Published: 01/03/2009
ÖNORM EN ISO 7328
Milk-based edible ices and ice mixes - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) (ISO 7328:2008)
Available languages: English, German
Available design: electronic design (pdf), Print design
from 97.50 USD
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Detail information
Designation: ÖNORM EN ISO 7328
Publication date: 01/03/2009
Pages: 20
Country: Austrian technische Norm
Where to buy?
You can buy at www.mystandards.bizAnotation
Diese Internationale Norm legt das Referenzverfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes der meisten Speiseeissorten und Eis-Mischungen zur Herstellung von Speiseeis auf Milchbasis fest. Dieses Verfahren gilt auch für konzentrierte und getrocknete Eis-Mischungen (Eis-Mix-Pulver) auf Milchbasis.Popular Publishers
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