ČSN EN ISO 21415-2

Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné prevedenie: Tlačené

od 13.90 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ČSN EN ISO 21415-2

Dátum vydania: 01.05.2016

Stránok: 28

Krajina: Česká technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

This part of ISO 21415 specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flours. It also applies to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1

Populárna vydavatelia

celý katalóg