Aktívna norma | Vydaná: 01.07.1999

ÖNORM EN 12856

Foodstuffs - Determination of acesulfame-K, aspartame and saccharin - High performance liquid chromatographic method

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

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Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN 12856

Dátum vydania: 01.07.1999

Stránok: 17

Krajina: Rakúska technická norma

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Anotácia

Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs-flüssigchromatographisches (HPLC) Verfahren zur Bestimmung von Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin fest. Es erlaubt auch die Bestimmung von Coffein, Sorbinsäure und Benzoesäure in Lebensmitteln. Ringversuche wurden mit Acesulfam-K in Marzipan, Joghurt, Fruchtjoghurt, Orangensaft und Orangenfruchtsaftgetränk, Cola, Sahne und Konfitüre durchgeführt, sowie mit Aspartam in Marzipan, Fruchtjoghurt, Orangenfruchtsaftgetränk, Orangenlimonade, Cola, Konfitüre und Kuchenbackzubereitung und mit Saccharin-Natrium in Marzipan, Joghurt, Fruchtjoghurt, Orangensaft, Orangenfruchtsaftgetränk, Cola, Sahne und Konfitüre.

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