Aktívna norma | Vydaná: 15.09.2019

ÖNORM EN ISO 20976-1

Microbiology of the food chain - Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products - Part 1: Challenge tests to study growth potential, lag time and maximum growth rate (ISO 20976-1:2019)

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

od 134.90 USD zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN ISO 20976-1

Dátum vydania: 15.09.2019

Stránok: 39

Krajina: Rakúska technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Dieses Dokument gibt Verfahrensanweisungen für die Durchführung von mikrobiologischen Challenge-Tests für Wachstumsstudien bei vegetativen und sporenbildenden Bakterien in Ausgangsstoffen sowie in Zwischen- oder Endprodukten an. Die Verwendung dieser Internationalen Norm kann auf Hefen erweitert werden, die kein Myzel bilden.

Populárna vydavatelia

celý katalóg