Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Strana 5285
Ovocné a zeleninové šťávy - Odhad obsahu rozpustné sušiny - Refraktometrická metoda.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení celkové alkality popela - Titrační metoda.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení celkové sušiny - Vážková metoda ztráty hmotnosti sušením.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Ovocné a zeleninové šťávy - Enzymatické stanovení obsahu sacharózy - NADP spektrofotometrická metoda.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení titrační kyselosti.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení hesperidinu a naringinu v citrusových šťávách - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné