Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Strana 5374
Maso a masné výrobky. Termíny a definice.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Požadavky na vybrané tepelně opracované masné výrobky.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu volného tuku.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách - Stanovení obsahu vody (Referenční metoda).
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 1: Volhardova metoda.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 2: Potenciometrická metoda.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu dusíku - Referenční metoda.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu dusíku (Referenční metoda).
Dostupné provedení: Tištěné