ČSN EN 14112

Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení oxidační stability (zrychlený oxidační test).

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 10.20 USD zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 14112

Datum vydání: 01.06.2021

Stran: 20

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení oxidační stability methylesterů mastných kyselin (FAME) při 110 °C, pomocí měření indukční periody po dobu až 48 h.
Pro indukční periody delší než 8,5 h není preciznost pokryta prohlášením o preciznosti této metody.
Při obvyklé aplikaci metody prochází proud vyčištěného (vysušeného) vzduchu vzorkem, který je zahřátý na určenou teplotu, která je 110 °C. V průběhu oxidačního procesu se tvoří těkavé sloučeniny. Ty vstupují společně se vzduchem do baňky obsahující demineralizovanou nebo destilovanou vodu a elektrodu pro měření vodivosti. Elektroda je spojena s měřícím a zapisovacím zařízením. Toto zařízení indikuje konec indukční periody rychlým zvýšením vodivosti díky disociaci těkavých karboxylových kyselin, které vznikají během oxidačního procesu a jsou absorbovány vodou

Populární vydavatelé

celý katalog