ÖNORM EN 15911

Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN 15911

Datum vydání: 01.12.2010

Stran: 32

Země: Rakouská technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur gleichzeitigen Bestimmung von neun Intensivsüßungsmitteln in Getränken und in Dosen konserviertem oder eingemachtem Obst durch Hochleistungs-Flüssigchromatographie mit Verdampfungs-Lichtstreu-Detektion (HPLC-ELSD) fest. Das Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Analyse von aufgestockten Proben an den folgenden Matrices validiert: Acesulfam-K (ACS-K) (von 38,3 mg/l bis 383,5 mg/l) in Getränken und (von 38,4 mg/kg bis 391,3 mg/kg) in Dosenobst; Alitam (ALI) (von 31,1 mg/l bis 114,5 mg/l) in Getränken und (von 36 mg/kg bis 175,2 mg/kg) in Dosenobst; Aspartam (ASP) (von 38,1 mg/l bis 702 mg/l) in Getränken und (von 37,2 mg/kg bis 1 120,2 mg/kg) in Dosenobst; Cyclohexansulfamidsäure (CYC) (von 28,3 mg/l bis 307,2 mg/l) in Getränken und (von 27,5 mg/kg bis 1 100,6 mg/kg) in Dosenobst; Dulcin (DUL) (von 55,0 mg/l bis 115,1 mg/l) in Getränken und (von 49,8 mg/kg bis 172,6 mg/kg) in Dosenobst; Neotam (NEO) (von 37,6 mg/l bis 115,3 mg/l) in Getränken und (von 37,3 mg/kg bis 173,7 mg/kg) in Dosenobst; Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) (von 31,4 mg/l bis 59,3 mg/l) in Getränken und (von 35,3 mg/kg bis 59,3 mg/kg) in Dosenobst; Saccharin (SAC) (von 36,2 mg/l bis 87,6 mg/l) in Getränken und (von 44,3 mg/kg bis 235,3 mg/kg) in Dosenobst; Sucralose (SCL) (von 36,8 mg/l bis 346,8 mg/l) in Getränken und (von 35,3 mg/kg bis 462,4 mg/kg) in Dosenobst.