Aktivní norma | Vydána: 01.02.2010

STN ISO 21527-1

Mikrobiológia potravín a krmív. Horizontálna metóda na stanovenie počtu kvasiniek a plesní. Časť 1: Metóda počítania kolónií vo výrobkoch s aktivitou vody väčšou ako 0,95.

Dostupné jazyky: Slovensky

Dostupné provedení: Tištěné

zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: STN ISO 21527-1

Datum vydání: 01.02.2010

Stran: 12

Země: Slovenská technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Táto časť ISO 21527 špecifikuje horizontálnu metódu na stanovenie počtu životaschopných kvasiniek a plesní metódou počítania kolónií kultivovaných pri teplote 25 °C 1 °C (odkazy 1 , 2 ) vo výrobkoch určených na výživu ľudí alebo kŕmenie zvierat, ktoré majú vodnú aktivitu väčšiu ako 0,95 vajcia, mäso, mliečne výrobky (okrem sušeného mlieka), ovocie, zelenina, čerstvé cestoviny atď.

Populární vydavatelé

celý katalog