Active standard | Published: 11/04/1988

ČSN 560246-3

Testing methods for canning semi-products and products from fruit and vegetables. Sensory tests

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 13.90 EUR show on eshop

Detail information

Designation: ČSN 560246-3

Publication date: 11/04/1988

Pages: 24

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Tato třetí část normy stanoví způsob senzorického zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny, konzervovaných teplem, chemicky, úpravou prostředí apod. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-3 byla schválena 11.4.1988 a nabyla účinnosti od 1.6.1989. Nahradila čl.19 až 29 ČSN 56 0246 z 30.9.1964

Popular Publishers

full catalog