Aktivní norma | Vydána: 11.04.1988

ČSN 560246-3

Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Senzorické zkoušky.

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 13.90 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN 560246-3

Datum vydání: 11.04.1988

Stran: 24

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Tato třetí část normy stanoví způsob senzorického zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny, konzervovaných teplem, chemicky, úpravou prostředí apod. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-3 byla schválena 11.4.1988 a nabyla účinnosti od 1.6.1989. Nahradila čl.19 až 29 ČSN 56 0246 z 30.9.1964

Populární vydavatelé

celý katalog