ČSN ISO 12081

Milk - Determination of calcium content - Titrimetric method

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné prevedenie: Tlačené

od 7.60 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ČSN ISO 12081

Dátum vydania: 01.12.2012

Stránok: 12

Krajina: Česká technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 12081:2010, kterou ČSN převzala v roce 2012 překladem jako ČSN ISO 12081 (57 0514).
Norma ISO 12081:2010/IDF 36:2010 specifikuje titrační metodu na stanovení obsahu vápníku v mléce a obnoveném mléce ze zahuštěného, kondenzovaného nebo sušeného mléka.
Bílkovinné látky se vysráží pomocí kyseliny trichloroctové a z čirého filtrátu se vysráží vápník. Poté se sraženina titruje manganistanem draselným. Obsah vápníku se vyjádří jako procenta hmotnostního zlomku

Populárna vydavatelia

celý katalóg