Aktívna norma | Vydaná: 01.12.2004

ÖNORM EN 14573

Foodstuffs - Determination of 3-monochloropropane-1,2-diol by GC/MS

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

od 65.10 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN 14573

Dátum vydania: 01.12.2004

Stránok: 15

Krajina: Rakúska technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Diese ÖNORM legt ein gaschromatographisches Verfahren mit massenspektrometrischer Detektion zur Bestimmung von 3-Monochlorpropan-1,2-diol (3-MCPD) in Hydrolysaten aus Pflanzenprotein und anderen Lebensmitteln fest. Das Verfahren ist in Ringversuchen an Malzextrakt, Trockensuppe, Brotkrume, Salami, Käseimitat und hydrolysiertem Pflanzenprotein validiert worden.

Populárna vydavatelia

celý katalóg