ÖNORM EN 15861 img
Aktívna norma | Vydaná: 15.06.2013

ÖNORM EN 15861

Food processing machinery - Smokehouses - Safety and hygiene requirements

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

od 99.60 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN 15861

Dátum vydania: 15.06.2013

Stránok: 29

Krajina: Rakúska technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Diese Europäische Norm legt die Sicherheits- und Hygieneanforderungen an die Gestaltung und die Herstellung von Räucheranlagen zur kommerziellen Verwendung fest. Die von dieser Norm erfassten Räucheranlagen werden für das Räuchern von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch, Fisch oder ähnlichen Produkten sowie für die damit verbundenen Wärme- und Kälteprozesse verwendet.
Loading
Cookies Cookies

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů.