Aktívna norma | Vydaná: 01.03.2009

ÖNORM EN ISO 23275-2

Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents (ISO 23275-2:2006)

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

od 73.70 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN ISO 23275-2

Dátum vydania: 01.03.2009

Stránok: 19

Krajina: Rakúska technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Dieser Teil von ISO 23275 legt ein Verfahren zur Mengenbestimmung von Kakaobutter-Äquivalenten (CBE) in Kakaobutter und Zartbitterschokolade durch hochauflösende Kapillar-Gaschromatographie (HR-GC) von Triacylglycerinen und anschließende Datenauswertung durch partielle Regressionsanalyse nach der Methode der kleinsten Quadrate fest.

Populárna vydavatelia

celý katalóg