Aktívna norma | Vydaná: 01.03.2006

STN EN 12014-3

Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content. Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite

Dostupné jazyky: Slovensky

Dostupné prevedenie: Tlačené

zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: STN EN 12014-3

Dátum vydania: 01.03.2006

Stránok: 16

Krajina: Slovenská technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Táto medzinárodná norma určuje spektrometrickú metódu stanovenia množstva dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch a je platná pre rôzne mäsové výrobky, ktoré obsahujú od 9 mg/kg do 22 mg/kg dusitanov prepočítaných na dusitan sodný a od 23 mg/kg do 48 mg/kg dusičnanov prepočítaných na dusičnan sodný.

Populárna vydavatelia

celý katalóg