Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Strana 5347
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Všeobecná ustanovení.
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Stanovení obsahu pevných a tekutých částí a rozpuštěného uvolněného tuku.
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Stanovení obsahu bílkovin podle Kjeldahla.
Dostupné provedení: Tištěné
Mikrobiologické zkoušení masa, masných výrobků a masových konzerv.
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Stanovení obsahu škrobu.
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách. Stanovení obsahu dusitanů a dusičnanů.
Dostupné provedení: Tištěné
Konzervy. Příprava roztoků, barviv, indikátorů a živných půd pro mikrobiologické zkoušení.
Dostupné provedení: Tištěné
Konzervy. Metoda stanovení mezofilních aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganismů.
Dostupné provedení: Tištěné