Aktivní norma | Vydána: 15.10.2015

ÖNORM EN ISO 10504

Stärkederivate - Bestimmung der Zusammensetzung von Glucosesirup, Fructosesirup und hydriertem Glucosesirup - Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren (ISO 10504:2013)

Dostupné jazyky: Anglicky, Německy

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

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Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN ISO 10504

Datum vydání: 15.10.2015

Stran: 11

Země: Rakouská technická norma

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Anotace

Diese Internationale Norm beschreibt ein Verfahren mittels Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) zur Messung der Zusammensetzung von Dextroselösungen, Glucosesirupen, fructosehaltigen Sirupen, hydrierten Glucosesirupen, Sorbit, Mannit und Maltit. Die Bestandteile sind hauptsächlich Glucose, Maltose, Maltotriose, Fructose, Sorbit, Mannit, Maltit und Maltooligosaccharide. Die Verwendung einer Kationenaustauschersäule ist essentiell.

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