Aktivní norma | Vydána: 01.07.2002

ÖNORM EN ISO 14891

Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes - Verbrennungsverfahren nach Dumas (Routineverfahren) (ISO 14891:2002)

Dostupné jazyky: Anglicky, Německy

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

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Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN ISO 14891

Datum vydání: 01.07.2002

Stran: 19

Země: Rakouská technická norma

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Anotace

Diese ÖNORM beschreibt ein Routineverfahren zur Bestimmung des Gesamt-Stickstoff-Gehaltes in Milch und Milchprodukten. Eine Analysenprobe wird durch Erhitzen in einer Bombe gemäß Dumas aufgeschlossen. Störende Substanzen werden aus der resultierenden Gasmischung entfernt. Die Stickstoffverbindungen, die in der Probe enthalten sind, werden in molekularem Stickstoff überführt und mittels Wärmeleitfähigkeits-Detektor quantitativ bestimmt. Die Berechnung des Stickstoffgehaltes erfolgt mittels Mikroprozessor.

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