Aktivní norma | Vydána: 01.05.2022

ÖNORM EN ISO 24223

Käse - Leitfaden zur Probenvorbereitung für die physikalische und chemische Prüfung (ISO 24223:2021)

Dostupné jazyky: Anglicky, Německy

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

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Podrobné informace

Označení: ÖNORM EN ISO 24223

Datum vydání: 01.05.2022

Stran: 14

Země: Rakouská technická norma

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Anotace

Dieses Dokument stellt einen Leitfaden zur Probenvorbereitung von Frischkäse, (Halb-)Weichkäse, (Halb-)Hartkäse, Schmelzkäse und Molkenkäse für die physikalische und chemische Analyse, einschließlich der Analyse durch die Anwendung instrumenteller Verfahren, zur Verfügung. Dieses Dokument beschreibt die Schritte der Probenahme (bzw. Entnahme von Teilproben) und Probenvorbereitung, die nach der Probenahme nach ISO 707 IDF 50 und vor verfahrensspezifischen Probenvorbereitungen durchgeführt werden.

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