ČSN EN 13708

Foodstuffs - Detection of irradiated foodstuff containing crystalline sugar by ESR spectroscopy

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné prevedenie: Tlačené

od 9.20 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ČSN EN 13708

Dátum vydania: 01.09.2022

Stránok: 16

Krajina: Česká technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

This document specifies a method for the detection of foodstuff containing crystalline sugars which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum, also called electron paramagnetic resonance (EPR) spectrum, of the foodstuff.
Interlaboratory studies have been successfully carried out on dried figs, dried mangoes, dried papayas and raisins

Populárna vydavatelia

celý katalóg