ČSN EN 13708

Potraviny - Detekce ozářených potravin obsahujících krystalický cukr metodou ESR spektroskopie (Norma k přímému použití jako ČSN).

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Tištěné

od 223.00 CZK zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 13708

Datum vydání: 01.09.2022

Stran: 16

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

This document specifies a method for the detection of foodstuff containing crystalline sugars which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum, also called electron paramagnetic resonance (EPR) spectrum, of the foodstuff.
Interlaboratory studies have been successfully carried out on dried figs, dried mangoes, dried papayas and raisins

Populární vydavatelé

celý katalog